【献立】

ツナマヨトースト

きなこトースト

牛乳

チリコンカン

わかめとコーンのサラダ

アメリカ南部テキサス州の郷土料理「チリコンカン」は、ひき肉と玉ねぎなどの野菜を炒め、豆やトマト、スパイスと一緒に煮込んだ料理でチリパウダーが入るのが特徴です。チリコンカンは単品で食べるのではなく、トルティーヤで挟んでタコス風に食べたり、ごはんにのせればタコライス風にの一品になります。給食では単品でも食べられように水分の多いシチューにしました。