「ピロシキ」は、ロシアの伝統的な家庭料理です。小麦粉をねった生地に色々な具を包み、揚げるか、オーブンで焼いてつくります。日本でピロシキとして売られているものはカレーパンのように揚げたものが多いですが、ロシアではオーブンで焼いたものが一般的です。
　給食でのパン作りは、昨年は具を入れてロール状に巻き込むタイプのパンをつくりましたが、今年は初めてひとつずつ具を包むタイプのパンに挑戦しました！調理員の方々は早朝から大忙しでしたが、無事きれいに焼き上がりました！