【献立】

ごはん

牛乳

レバーとポテトのマリアナソース

はりはりサラダ

ふわふわ豆腐汁

ちりめんじゃこの「ちりめん」とは、縮れた絹織物のことで「じゃこ」は、いろいろな種類の小さい魚、小魚を意味する「雑魚」がなまった言葉です。カタクチイワシやマイワシ、イワシ類の稚魚は白く透明なので「しらす」と呼び、ちりめんじゃこに使われます。しらすを乾燥させたものがちりめんじゃこです。