7月10日の給食
- 公開日
- 2024/07/12
- 更新日
- 2024/07/12
できごと
【献立】
きつね丼
ごま醬油おひたし
じゃがいもと大根のみそ汁
雪中貯蔵甘夏
甘夏は夏みかんの枝から突然できたもので、夏みかんより酸味が少なく甘いのが特徴です。昭和35年ごろに大分県のある家で発見された品種が「川野なつだいだい」というもので、お店で売られているほとんどの品種がこの品種です。甘夏でも今日は「雪中貯蔵」といって、冬の間雪の中で保管されていたものです。雪の中で貯蔵すると、甘さが増すといわれています。
