【献立】

ごはん

牛乳

イナダのみそだれ焼き

大根としらすのサラダ

むらくも汁

イナダは出世魚としても知られる若魚で２０～３０ｃｍくらいの大きさのものをいいます。イナダはブリに比べて脂が少なく、あっさりとした味わいです。刺身でよく見ますが、焼いたり揚げたりといろいろな調理法で食べられます。今日は下味をつけて焼いたイナダにみそだれをかけました。