【献立】

ごはん

じゃこふりかけ

牛乳

マスのさざれ焼き

アーモンド和え

あんかけ汁

「さざれ」とは、「小さい」「細かい」という意味です。細かいパン粉をつけて焼くことから「さざれ焼き」と呼ばれます。サケやマス、白身魚にマヨネーズとパン粉をつけて焼きます。マヨネーズなので、魚が苦手な人でも食べやすいと思います。また、魚だけでなく、エビや鶏肉でもあうので、自分の好きな食材で作ってみるのもいいですね。