【献立】

ごはん

牛乳

蒸しシュウマイ

リャンバンサンスウ

えのきと豆腐のスープ

シュウマイは、ひき肉に玉ねぎや調味料をまぜた餡を皮で包み、蒸しあげた中国料理の一つです。日本では、ひき肉を使ったシュウマイが一般的ですが、中国ではエビやアワビなど魚介類を使ったシュウマイもあります。