【献立】

西湖豆腐丼（シーホー豆腐丼）

牛乳

大根とじゃこのサラダ

青菜のスープ

西湖豆腐は中国東部の浙江省にある西湖周辺で食べられている郷土料理です。見た目は麻婆豆腐にも見えますが、少し違います。豆腐、豚ひき肉、ネギ、たけのこ、トマトなどの食材を煮込み、トマトの酸味に加え仕上げに酢を入れてさっぱりとした味付けになっています。