【献立】

コーンピラフ

牛乳

変わりソーセージ

大豆入りサラダ

ABCスープ

ソーセージは、オーストリアのウイーンが発祥地といわれていて、ひき肉に調味料と香辛料を入れて混ぜ、羊の腸などに詰めて加熱したものです。使う腸の種類はソーセージの太さによって変わります。日本で初めてソーセージが作られたのは、明治時代の初めのころといわれています。