【献立】

チンジャオロースー丼

牛乳

切干大根のピリカラ和え

豆腐のスープ

チンジャオロースーは中国の伝統料理の一つで、肉のほかにたくさんの野菜が入った炒め物、ピーマンは欠かせません。中国語で「青椒」はピーマン、「肉」は豚肉、「絲」は細切りを意味します。