学校日記

1月18日(木)の給食

公開日
2024/01/18
更新日
2024/01/18

できごと

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【今日の献立】
スパゲティ・ボンゴレトマトソース
海藻サラダ
小豆ケーキ
牛乳

 今日は麺の献立でした。今日の麺はスパゲティで、ボンゴレトマトソースでした。ホールトマトの缶を使って作るトマトソースは、酸味をしっかりとばすことがポイント。朝から具材を炒め、煮込んでもらいました。煮込んでいる間も焦げないように、へらを使って優しくかきまぜることも大切。2つの釜を使ってしっかり煮込んだソースはコクがあって美味しかったですね♪あさりも入り、鉄分たっぷりでした。ケーキもふくらみ、甘納豆がポイントの甘くて優しい味のケーキでした♪