【今日の献立】
麦ごはん・かみかみふりかけ
大豆コロッケ
ビーフンソテー
なめこのみそ汁
牛乳

　今日は久しぶりにコロッケを作りました。コロッケの主材料はじゃがいもなので、たんぱく質が不足しがちなメニューです。そこで今日は大豆をたっぷり加えてたんぱく質がしっかり補えるものを作りました。手作りのコロッケは柔らかく美味しかったですね。どのクラスもほとんど完食でした。ピーマンやにんじん、玉ねぎがたっぷりと入ったソテーは食べなれない人も多かったようです。なるべく様々な調理形態で給食を提供し、子供たちの食経験を増やしていこうと思います。