【今日の献立】
昆布ごはん
さばの文化干し
菊花和え
みそけんちん汁
牛乳

　今日は明日９月９日の「重陽の節句」にちなんだ献立でした。重陽の節句は別名「菊の節句」と呼ばれ、菊の花をお酒に浮かべて飲むことで長寿を願う習慣がありました。今日の給食では、菊の花を和え物に加えて彩り鮮やかな菊花和えを作りました。食べなれない食材ですが、食べると災いを遠ざけると考えられていたものです。日本の食文化にふれましょう。