9月20日(水)の給食
- 公開日
- 2022/09/20
- 更新日
- 2022/09/20
できごと
【今日の給食】
ごはん
カミカミふりかけ
大豆コロッケ
金平ごぼう
きのこ汁・牛乳
★ちりめんこんぶふりかけ
塩昆布とおかか・ちりめんじゃこで作る甘酸っぱいふりかけです。ご飯が不思議とすすむ味。もりもり食べているクラスが多かったです。
★大豆コロッケ
ホクホクのじゃがいもに大豆を加えてボリューム満点にしたコロッケです。さくっと揚がって、美味しかったですね。
★金平ごぼう
給食室で使っている大きな回転釜は、鉄製のため、ごぼうなどアクの強い食材を調理すると、鉄分と反応して色が悪く仕上がってしまいます。そこで、ごぼうを１時間ほど水にさらし、しっかりとアクをぬいてから丁寧にしあげました。食感も美味しかったですね。
★きのこ汁
きのこが美味しい季節がやってきます。この季節のきのこやさといもは１年のうちで最も栄養豊富で、味も美味しいです。だしもきいて美味しかったですね。
給食時間が近づくと、給食室の窓から「今日の給食何かな？」とのぞく篠二の皆さん。楽しみに待っていてくれると、作り甲斐があります。連休明けで学校のリズムに慣れない様子でしたが、食欲はしっかりとあったようです。今週は３日しかありませんが、しっかり食べてリズムが狂うことのないようにしましょう。
