【今日の献立】
たけのこご飯
いかの天ぷら
さつまいもの天ぷら
キャベツとハムのごま酢和え
若竹汁・いちご・牛乳

★たけのこご飯
　今が旬のたけのこを使ったごはんを作りました。たけのこの香りで春を感じましたね。

★いかとさつまいもの天ぷら
　さくっと揚がった天ぷらは、素材の味が生かされとてもおいしく食べられました。ほとんどのクラスで完食でした♪

★キャベツとハムのごま酢和え
　春キャベツは葉が柔らかくおいしい旬の食べ物です。ごまの香りがアクセントになり、おいしかったですね。

★若竹汁
　わかめとたけのこの入った春らしい汁物でした。

　今日はたけのこづくしの給食でした。たけのこなどの春の食材は”えぐみ”が強く、あく抜きなどの下処理をしてから料理する食べ物が多いです。このえぐみの成分は、冬の間に体にたまった毒素を排出する働きがあり、この季節の健康を保つ働きがあります。おいしく食べて、健康な体で学校生活を送ってほしいと思います。