本日の献立

麻婆豆腐丼
牛乳
春雨サラダ
杏仁豆腐

北京オリンピックが開催されているので、中華料理にしました。
麻婆豆腐は、豚ひき肉、にんにく、しょうが、ねぎの他に、人参、たけのこ、玉ねぎ、干し椎茸をみじん切りにして入れているので、野菜もたっぷりです。
ほぼ完食のクラスがありました。

杏仁豆腐は、粉寒天、水、三温糖、牛乳の他に練乳を入れて作りました。