本日の献立

ごはん
牛乳
大豆とじゃこの佃煮
いわしの磯辺揚げ
ささかまの磯辺揚げ
野菜のアーモンドあえ
なめこ汁

２月３日は節分です。昔から季節の変わり目には邪気（鬼）が入りやすいとされ、その邪気を追い払うために霊力があるとされる大豆をまいたり、焼いている煙が邪気を払うとされるいわしを食べます。また、１年間病気にならないように祈りを込めて、年の数だけ大豆を食べる習慣もあります。
今日は、大豆といわしのお料理を作りました。