本日の献立

ハッシュドビーフ
牛乳
大根ときゅうりのサラダ
すりおろしりんごゼリー

今日は、和牛肉を味わう日でした。
コロナ禍により、大切に育てた和牛肉の消費が落ち込みました。そこで、国は都と連携し和牛肉等販売促進緊急事業・学校給食食育推進事業として学校給食で和牛肉を児童、生徒に無償提供することになりました。（1月1回・2月2回）
本日プリントを配布しましたのでご覧ください。
今日は、静岡県の静岡和牛（黒毛和牛）の肩ロース肉３５Kgが届きました。そのお肉でハッシュドビーフを作りました。コロナ禍でたいへんなことが多いですが、少し楽しい気持ちになれました。