本日の献立

小松菜あんかけ焼きそば
牛乳
レバーのチリソース
根菜チップス

小松菜あんかけ焼きそばは、炒めた麺に野菜たっぷりのあんをかけました。（野菜は８種類１００ｇ使用しました。）

レバーは、下味をつけてから揚げにして、チリソースであえました。

根菜チップスは、さつまいも、れんこん、ごぼうを薄切りにしてカリッと揚げました。