本日の献立

わかめごはん
牛乳
豆腐の真砂揚げ
かぶのゆず風味
肉じゃが

豆腐の真砂揚げは、豆腐、えび、鶏ひき肉、ちりめんじゃこ、人参、玉ねぎ、ひじき、たまご、塩、酒、でんぷんを混ぜて揚げました。上品な味に仕上がりました。

かぶのゆず風味は、かぶときゅうりをゆずのしぼり汁と皮と塩で味付けしました。