＜本日の献立＞
・梅じゃこご飯
・鰆の野菜あんかけ
・小松菜のごま和え
・のっぺい汁
・牛乳

　鰆の野菜あんかけは、鰆を塩こしょうで味付けして、でんぷんをつけて揚げます。そこに、野菜を調味料で煮て、とろみをつけたあんをかけていただきます。あんがかかることで、見た目も華やかになり好評の一品でした。