＜本日の献立＞
・ごはん（コシヒカリ）
・鮭の香味焼き
・厚揚げの煮びたし
・けんちょん汁
・りんご
・牛乳

　本日は新潟県の郷土料理でした。ごはんは普段のお米と違い、コシヒカリを使用しました。お米の違いに気づいた生徒も多く、コシヒカリを美味しいと感じていました。
　けんちょん汁は、車麩や練り物などが入った煮物のような汁物です。おでんのような香りで、味付けがしっかりとした汁物に仕上がりました。初めて食べたという生徒が多かったですが、よく食べてくれていました。