＜本日の献立＞
・シーフードカレーライス
・コーンサラダ
・ヨーグルトチーズケーキ
・牛乳

　本日は期末テスト終了日ということで、生徒が好きなカレーライスの献立としました。どのクラスも、残さずに食べてくれていました。
　ヨーグルトチーズケーキは、生徒が考えた減塩メニューを給食でアレンジして作りました。こちらも人気で、よく食べてくれていました。給食で作ったレシピを記載しておきますので、ぜひお試しください。

〜ヨーグルトチーズケーキ(5人分)〜
・プレーンヨーグルト　１００ｇ
・さとう　　　　　　　　３０ｇ
・たまご　　　　　　　　５０ｇ
・レモン汁　　　　　　　少々
・生クリーム　　　　　１００ｇ
・小麦粉　　　　　　　　２０ｇ

１．小麦粉は３回ふるう。
２．ヨーグルト、砂糖、たまご、生クリーム、レモン汁をミキサーにかける。
３．小麦粉を加えてよく混ぜる。
４．カップに流し、オーブン１８０度で３０分〜４０分程度焼く。(ほんのりと焼き目がつくまで)

※生徒が考えた実際のレシピでは、砕いたクラッカーと溶かしバターを混ぜたものを土台に使用していましたが、給食では省いています。