11/17の給食
- 公開日
- 2017/11/17
- 更新日
- 2017/11/17
できごと
＜本日の献立＞
・シーフードカレーライス
・コーンサラダ
・ヨーグルトチーズケーキ
・牛乳
本日は期末テスト終了日ということで、生徒が好きなカレーライスの献立としました。どのクラスも、残さずに食べてくれていました。
ヨーグルトチーズケーキは、生徒が考えた減塩メニューを給食でアレンジして作りました。こちらも人気で、よく食べてくれていました。給食で作ったレシピを記載しておきますので、ぜひお試しください。
〜ヨーグルトチーズケーキ(5人分)〜
・プレーンヨーグルト １００ｇ
・さとう ３０ｇ
・たまご ５０ｇ
・レモン汁 少々
・生クリーム １００ｇ
・小麦粉 ２０ｇ
１．小麦粉は３回ふるう。
２．ヨーグルト、砂糖、たまご、生クリーム、レモン汁をミキサーにかける。
３．小麦粉を加えてよく混ぜる。
４．カップに流し、オーブン１８０度で３０分〜４０分程度焼く。(ほんのりと焼き目がつくまで)
※生徒が考えた実際のレシピでは、砕いたクラッカーと溶かしバターを混ぜたものを土台に使用していましたが、給食では省いています。
