【今日の献立】

マヨコーンドッグ

小松菜ビスキュイトースト

クラムチャウダー

こんにゃくサラダ

牛乳

　今日はパンの献立でした。今日のパンは、江戸川区産の小松菜を使ったビスキュイトーストでした。きれいな緑色を作るために、葉っぱだけすりつぶ視野ので、とても鮮やかな生地が出来上がりました。残った茎の部分はきざんで、サラダに加えました。こんにゃくの食感がおいしかったのか、とてもよく食べてくれました。最近、給食が気になって給食室をのぞいたり、栄養黒板をチェックする人が増えました。食に興味をもてるよう、これからも工夫していこうと思います。