【今日の献立】

～宮崎県の郷土料理～

とうきびめし

牛乳

チキン南蛮

青のりドレッシングサラダ

かき玉汁

河内晩柑

　今日は郷土料理の献立でした。今月は、九州地方の南東に位置する、宮崎県。とうきびめしとチキン南蛮を作りました。とうきびめしは、北海道にもある料理ですが、バターが使われず、あっさりした味付けが特徴。チキン南蛮は、ごはんもすすむ味付けでした。給食では、日本の様々な地域の食文化も紹介していきたいと思います。