【今日の献立】

じゃこ入りゆかりごはん

牛乳

アスパラとエリンギの肉巻き

変わり金平

みそけんちん汁

河内晩柑

　今日は旬のアスパラガスと、エリンギを使って、肉巻きを作りました。アスパラガスは、疲労回復効果がある食材の１つ。みずみずしいアスパラガスは、苦手な人もしっかり食べられる柔らかさに仕上がりました。アスパラガスを縦に半分に切り、それをさらに半分にして、根本のみ、穂先のみとならないよう、平等に巻きました。しっかり食べられた人が多かったです。５月も残り２日。１日ずつ給食を楽しいながらいただいてほしいと思います。