【今日の献立】

菜の花ごはん

牛乳

あじフライ

油揚げと小松菜のごまあえ

すまし汁

　今日は、春の食材「菜花」を使った給食でした。菜花は、食用の花の芽を摘み取ったもので、緑黄色野菜の１つです。ビタミンやミネラルが豊富で、免疫力アップにも役立ち、季節の変わり目の健康管理にぴったりの食材です。いり玉子とそぼろと混ぜ込み、春の色彩でした。フライには、あじを使いました。DHAやEPAを含み、学習に力を入れるこの季節にオススメの食材です。昼間の暖かさに、春を感じられるようになってきました。季節の変わり目なので、規則正しい食生活で健康管理をしましょう！