【今日の献立】

山形県鶴岡市の特別栽培米ごはん

牛乳

ボラのピリ辛ソース

野菜のごまじょうゆあえ

肉じゃが

りんご

　SDGs給食週間４日目。今日は、目標15「陸の豊かさも守ろう」をテーマにした給食でした。今日使ったお米は、1981年から、江戸川区が友好都市の実や区を結んでいる山形県鶴岡市の特別栽培米「つや姫」でした。特別栽培米とは、過剰な農薬・化学肥料の使用を抑えて栽培されたお米のことです。いつもより美味しかったのか、しっかり食べていた生徒たちでした。おかずのボラは、東京湾で獲れた沖ボラ。ピリ辛のソースでしっかり食べられた人が多かったです。