〜4日のメニュー〜

・マーボー丼
・中華風コーンスープ
・ジャガ芋の中華風サラダ
・牛乳

　877kcal　たんぱく質36g

　今日のマーボー丼に使用した木綿豆腐の量は何と79kg!!
たくさんの豆腐を使うので、木綿豆腐は一度、湯通ししてから加え煮込みます。湯通しする事で豆腐の水分が適度に抜け、ソースが薄まりにくくなります。ご家庭では湯通しする代わりに電子レンジを使うと簡単です。

　給食時間にクラスへ配るお手紙のクイズです。
　　
　Q問題です
今日のマーボー丼にも使われている『しょうが』ですが、国内における『しょうが』の出荷量が多いのは何県でしょうか？

　　１．岩手県
　　２．栃木県
　　３．高知県