７月１８日 今日の給食
- 公開日
- 2012/07/18
- 更新日
- 2012/07/18
今日の給食
〜今日のメニュー〜
・ソフトフランスパン
イチゴジャム
・カボチャと小松菜のキッシュ
・インゲン豆のスープ
・マセドアンサラダ
907kcal たんぱく質31.2g
今日はカボチャと小松菜のキッシュでした。
キッシュはパイ生地やタルト生地の上に卵、野菜、生クリームと一緒にチーズを乗せ焼くのですが、今回はパイ生地の代わりにクラッカーを使いました。
今日使用したカボチャは30kg蒸してから加え、小松菜は20kg茹でてから半熟にした卵に加えました。
給食時間に配るお手紙のクイズです。
Q問題です
キッシュで有名なアルザス・ロレーヌはどこの国の地方でしょうか？
１．フランス
２．ドイツ
３．スイス
