〜２８日のメニュー〜

　・チキンピラフ
　・ポテトオムレツ
　・レモンドレッシングサラダ
　・ひよこ豆のスープ
　・牛乳
　
　　883kcal　たんぱく質33.1g

　この日のオムレツに使った卵は約52kg。1個が60gだとすると約870個の卵を調理員さん達は割りました。給食のオムレツの作り方は、材料の玉ねぎ、サラミを大きな釜で炒め、じゃがいもを蒸してから加え、卵を加えます。ここで少し火を通してから鉄板に流し入れてオーブンで焼きます。
こうすることで熱のムラを減らし短時間で、中まで火を通す事ができます。

　給食時間に配るお手紙のクイズです。
　
　　Q問題です　
　ピラフに関する最古の記録で、次のうち関係のある人物は誰でしょうか

　　１．アレクサンドロス大王
　　２．ユリウス・カエサル
　　３．ナポレオン・ボナパルト