６月２８日の給食
- 公開日
- 2012/06/29
- 更新日
- 2012/06/29
今日の給食
〜２８日のメニュー〜
・チキンピラフ
・ポテトオムレツ
・レモンドレッシングサラダ
・ひよこ豆のスープ
・牛乳
883kcal たんぱく質33.1g
この日のオムレツに使った卵は約52kg。1個が60gだとすると約870個の卵を調理員さん達は割りました。給食のオムレツの作り方は、材料の玉ねぎ、サラミを大きな釜で炒め、じゃがいもを蒸してから加え、卵を加えます。ここで少し火を通してから鉄板に流し入れてオーブンで焼きます。
こうすることで熱のムラを減らし短時間で、中まで火を通す事ができます。
給食時間に配るお手紙のクイズです。
Q問題です
ピラフに関する最古の記録で、次のうち関係のある人物は誰でしょうか
１．アレクサンドロス大王
２．ユリウス・カエサル
３．ナポレオン・ボナパルト
