4月13日 今日の給食
- 公開日
- 2012/04/13
- 更新日
- 2012/04/14
今日の給食
〜今日のメニュー〜
・カレーピラフ・ホワイトソースがけ
・マセドアンサラダ
・トロトロ豆スープ
・果物 河内晩柑（かわちばんかん）
847kcal たんぱく質27.2g
今日のカレーピラフ・ホワイトソースがけ、完食のクラスが多かったです。
3年生はもっと量があっても良いようでした。
マセドアンサラダも残りが少なかったです。
Q問題です。今日の献立、トロトロ豆スープに入っている豆は何でしょうか？
１．大豆
２．小豆(あずき)
３．金時(きんとき)豆(まめ)
答え（３．金時豆）
金時(きんとき)豆(まめ)は鉄分や食物(しょくもつ)繊維(せんい)、ビタミンB１、ビタミンB２などが豊富に含まれています。
金時豆を柔らかく煮てから、ミキサーにかけスープに加えました。こうする事で、苦手な子も多い豆を食べ易くしています。
1年の生徒からは今日のスープをみて「お汁粉？」といわれました。
栄養士 中島淳
