〜今日のメニュー〜

・カレーピラフ・ホワイトソースがけ
・マセドアンサラダ
・トロトロ豆スープ
・果物　河内晩柑（かわちばんかん）

　847kcal　たんぱく質27.2g

　今日のカレーピラフ・ホワイトソースがけ、完食のクラスが多かったです。
3年生はもっと量があっても良いようでした。
マセドアンサラダも残りが少なかったです。

　　Q問題です。今日の献立、トロトロ豆スープに入っている豆は何でしょうか？
　　
　　　１．大豆
　　　２．小豆(あずき)
　　　３．金時(きんとき)豆(まめ)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　答え（３．金時豆）
　金時(きんとき)豆(まめ)は鉄分や食物(しょくもつ)繊維(せんい)、ビタミンB１、ビタミンB２などが豊富に含まれています。
金時豆を柔らかく煮てから、ミキサーにかけスープに加えました。こうする事で、苦手な子も多い豆を食べ易くしています。
　1年の生徒からは今日のスープをみて「お汁粉？」といわれました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　栄養士　中島淳