12月19日（月）
- 公開日
- 2022/12/19
- 更新日
- 2022/12/19
給食
わかめご飯、和風ポトフ、揚げごぼうのサラダ、牛乳
ポトフは、フランス語で「火にかけた鍋」という意味で、フランスの代表的な家庭料理の一つです。今日のような寒い日に、おすすめの煮込み料理です。
今日は、とりガラ出汁に加え、干ししいたけの出汁とかつお出汁を使った「和風」のポトフです。肉と野菜を入れてじっくりと煮込みました。今日は寒かったので、温かい料理が嬉しかったですね。
