本日のメニュー

　麦ごはん
　牛乳
　鰆のねぎ味噌焼き
　きんぴら
　小松菜のごま和え
　若竹汁

　今日は、春を知らせる魚といわれる鰆を使い、ねぎみそ焼きを作りました。鰆の旬は、１０月〜３月です。鰆には、ビタミンA・B2・ナイアシンが含まれています。特にカリウムが多く含まれ、血圧を下げる効果や心臓・筋肉機能をコントロールする働きがあります。成長期の生徒には、有り難い栄養素です。