平成２７年４月１４日（火）

　 手作りいちごジャムサンド
　 牛乳
　 春野菜のシチュー
　 オレンジ白玉ポンチ（白玉１人４ケ）


　今日は、旬の食べ物いちごを使って、いちごジャムを作りました。
作り方は、いちごのヘタを取り砂糖をまぶしてしばらくおきます。鍋にいちごを入れ強火で煮、あくをとりながら２時間煮ます。今日は、いちごジャムを食パンに塗り、食べやすいよう半分に切りました。生徒たちも残さずに食べてくれました。

　オレンジ白玉は、白玉粉とオレンジジュースで２,１５０ケの白玉を作りました。今日は、いちごジャムを作ったり、パンに塗ったり、オレンジ白玉を作ったり、と給食室は大忙しでしたが、よく食べてくれ、作り甲斐がありました。