麦ごはん
牛乳
鯖の香味だれ
いかとわかめの和え物
じゃが芋のみそ汁
りんご

寒さが厳しくなり　寒い日が続いています。
野菜は　寒さが厳しくなると　甘みを蓄えるといわれています。
「寒締め野菜」という言葉もありますね。
寒さに耐えるため　葉や根に糖分やビタミンを蓄えることで凍ってしまうことを防ぐ機能を持った野菜があるそうです。
大根　白菜　ねぎ　小松菜など今日の給食に使用されている野菜の甘みはいかがだったでしょうか？