麦ごはん
牛乳
肉じゃがコロッケ
ツナ和え
小松菜のみそ汁

今日は葛西小学校が運動会の振替休日のため　葛西中学校のみの給食となっています。
食数が少ないので　給食室でコロッケを作りました。
具材を炒め　蒸してつぶしたじゃが芋と混ぜ合わせ　コロッケ種を作ります。一つひとつ丸めて　パン粉をつけて　油でからりと揚げます。
葛西中の手作りコロッケの味はいかがだったでしょうか・・・。