麦ごはん
牛乳
鰹の黒酢あん
じゃが芋のおかかまぶし
小松菜のみそ汁
りんご

今日は鰹を主菜に使いました。
給食では「鰹の刺身」や「鰹のたたき」などの生の状態では提供できないので　鰹の切り身にしょうが汁入りのしょうゆで下味をつけ　でんぷんや米粉をまぶして油で揚げて　黒酢をかけました。
鶏のから揚げならぬ　鰹のから揚げですね。黒酢あんの甘味にはみりんやさとうのほかにはちみつが入っています。みなさん　おいしくいただけたでしょうか・・・。