学校日記

令和5年4月18日 今日の給食

公開日
2023/04/18
更新日
2023/04/18

今日の給食

たけのこご飯
牛乳
鮭の塩こうじ焼き
ごまあえ
さつま芋と厚揚げのみそ汁
りんご

今日のたけのこご飯のたけのこは 静岡県産の生のたけのこを米ぬかとたかのつめを加えて 給食室で下茹でしたものを使いました。米ぬかとたかのつめを加えると たけのこのアクやえぐみが抜けやすいといわれています。
たけのこご飯の上に飾られている野菜は絹さやです。春の香りがたくさんのご飯でした。