今日は世界の料理給食です。
中国料理を紹介しました。

西湖豆腐丼
粟米湯
豆乳花
牛乳

西湖豆腐は、辛くない麻婆豆腐というイメージの料理です。西湖周辺は食べ物が豊富でおいしいものが手に入りやすいことから、素材の味を生かしたシンプルな味付けの料理が多いのだそうです。
粟米湯は、中華風コーンスープ。
豆乳花は豆乳で作ったプリンに黒蜜きなこソースをかけて食べるデザートです。
この中国料理の組み合わせは毎年実施するのですが、どれも人気のあるメニューです。おいしかったですね。