チリビーンズドック
牛乳
クラムチャウダー
わかめとツナのサラダ

　今日のサラダ、わかめとツナのサラダは小学校、中学校共に人気のあるサラダです。空っぽで返ってくるクラスがほとんどでした。
　おいしさの秘密は、わかめの茹で具合とドレッシングの味つけかな、と思っています。わかめは肉厚ものものを粘りが出ないようにシャキッと茹でること、ドレッシングはちょっと砂糖を加えて酢の酸味を和らげて…
春はわかめのおいしい季節。ご家庭でもたくさん食べてください！