ひなちらし
牛乳
菜の花和え
湯葉のすまし汁
ひなまつりゼリー

　今日は、桃の節句です。ひなまつりの行事食として、ちらしずし、そしてひし餅に見立てた三色のゼリーを作りました。
　赤・白・緑の三色はそれぞれ、赤は桃の花、白は山に残る雪、緑はこれから成長する木々の新芽というように３月の風景を表し、春が来た喜びをこめているのだそうです。
　給食では、赤はいちごをつぶして、白はミルク、緑は抹茶で作っています。別々に食べても、一緒に口入れてもどちらもおいしいゼリーでしたね。