今日は千葉県の郷土料理を紹介しました。

菜の花ご飯
鯵のさんが焼き
いそあえ
わかめのすまし汁
いちご
牛乳

　菜の花ごはんは、菜の花の緑、炒り卵の黄色、ハムのピンクの３色が色鮮やかなご飯です。菜の花は千葉の県花です。今ころが旬で、ちょっとほろ苦い春の味が特徴です。
　鯵のさんが焼きは、鯵のたたきに味噌や生姜、ねぎ、しそ葉などを混ぜ込んだ「なめろう」を焼いた料理です。「なめろう」は、最後までなめたくなるほどおいしいから「なめろう」というそうですよ。
　いちごも栽培が盛んです。房総のいちご狩りに行ったことがある人もいるでしょう。
　どのクラスもほとんど空っぽの完食でした。おいしかったですね！