1月24日から1月30日までは「全国学校給食週間」です。
学校給食の歴史をたどる献立や世界の料理、日本の郷土料理、地産地消メニューなど特色のある献立を取り入れています。

今日は、スウェーデンの料理を紹介しました。
胚芽パン
サーモンマリネ
ヤンソン・フレステルセ
野菜スープ
オレンジ
牛乳

スウェーデン料理はチーズなどの乳製品、パン、鮭、ジャガイモなどを使った料理が多いことで知られています。
ヤンソン・フレステルセはクリスマスなどに食べられるポテトのアンチョビ風味グラタンです。
昔、菜食主義のエリク・ヤンソンという人が、あまりにおいしそうな見た目とにおいに負けて、ついつい食べてしまったいう話からついた名前だそうです。
どのクラスも、端のチーズまできれいに食べてくれていました！
おいしかったですね！