麦ごはん
牛乳
豆腐の真砂揚げ
さつま芋と南瓜のごまあえ
小松菜と大根のみそ汁

真砂とは、細かい砂のことです。砂のように細やかな粒状のものから作った料理に「真砂」という名がつけられています。
豆腐の真砂揚げは、つぶした豆腐に、えび、鶏肉、じゃこ、にんじん、しそなどを混ぜ合わせて作ってあります。
まわりはカリッと、中はやわらかく、おいしくできました。
いろいろな食材の味を感じることができましたか？