今日は宮崎県の郷土料理給食です。

冷や汁（ごはんとみそ汁）
チキン南蛮
無限じゃがピー
牛乳

冷や汁は、汁かけご飯です。農作業が忙しい時期に手早く食べられるようにと考えられた料理です。
冷たい料理なので、暑い時でもさらさらっと食べられます。
出汁がしっかりきいた汁に、すりごま、ねりごま、きゅうり、大葉、しょうが、みょうがと薬味がたっぷり。本来はアジの干物をほぐしたものなどを入れるそうですが、給食では煮干し粉を加えてコクを出しました。
食べたら元気が出ましたね！