今日は熊本県の郷土料理給食です。

高菜飯
牛乳
がね
ごまだれサラダ
タイピーエン
甘夏みかん

「がね」は、さつまいものかき揚げです。ちょっと甘めの衣と生姜が入ってアクセントになっています。「がね」とはこの地方の方言でカニという意味だそうです。揚げた姿がカニのように見えることからこの名がついたそうです。
中学生は1人分が大きくなってしまいましたが、おいしいとの声をたくさんもらいました！