5月14日（金） 今日の給食
- 公開日
- 2021/05/14
- 更新日
- 2021/05/14
今日の給食
麦ごはん
牛乳
擬製豆腐
凍り豆腐のごまあえ
若竹汁
河内晩柑
今日の和え物には凍り豆腐が使われています。
薄めのしょうゆ味で煮含めた後、冷まして野菜と共にごま和えにするのです。冷ますと少し固くなるところがお肉のような食感です。
こうすることで、野菜の栄養だけでなく、大豆の栄養もとれますね。
どのクラスもよく食べていました。おいしかったですね！
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