今日は宮崎県の郷土料理です。

冷や汁
チキン南蛮
無限じゃがピー
牛乳

冷や汁は、冷たいみそ汁に鯵・いりこなどの魚を焼いてほぐして入れたり、きゅうり、みょうが、しそ、ごまなどを散らして、ご飯にかけて食べます。
濃いめにとっただし汁に味噌をといて冷やし、しそ、みょうが、しょうが、ごまの香りときゅうりのパリパリとした食感で何杯でも食べられる味でしたね！
食欲の落ちる夏場にぴったりのメニューです。